زيوت طبيعيةالاسئلة الشائعة

تعرف على نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون من متجر شهد النحل في المملكة العربية السعودية

نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون

تعرف على نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون من متجر شهد النحل في المملكة العربية السعودية,
يرجع سبب انتشار أمراض السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم في الآونة الأخيرة إلى انتشار العادات الغذائية السيئة خاصة المقبلات والوجبات السريعة وبعد الأشخاص عن الأكل الصحي والإكثار من الزيوت المشبعة التي تضر الجسم وترفع مستويات الكوليسترول في الدم وقد أثبتت الدراسات مؤخرا أن زيت الزيتون يعتبر الخيار الأمثل لمرضى الكوليسترول للأسباب التي سنوضحها في المقال.

العلاقة بين زيت الزيتون و الكوليسترول

تعرف على نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون من متجر شهد النحل في المملكة العربية السعودية

أوضحت دراسة أجراها باحثون أمريكيون مؤخرا أن زيت الزيتون له دور كبير في عملية خفض مستوى الكوليسترول في الدم، و اكتشف أيضا الباحثون من خلال التجارب العلمية والدراسات أن اتباع نمط غذائي صحي يتضمن زيت الزيتون في مكوناته يحمي من أمراض القلب ومن خطر الوفاة في سن مبكر وله فعالية في علاج الكوليسترول المرتفع أكثر من الأدوية المخصصة لذلك ينصح جميع الأطباء والمتخصصون في مشاكل القلب والأوعية الدموية مرضى الكوليسترول باتباع نظام غذائي صحي وتناول الكثير من الفواكه والخضروات وزيت الزيتون أثناء تعاطيهم للعقاقير الخاصة بخفض الكوليسترول للإسراع في عملية الشفاء.

نصائح هامة لخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم

  • تناول زيت الزيتون مرتين في اليوم يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب وتقليل أعراض الكوليسترول المرتفع وخفض مستوياته ولكن هذا لا يعني الإفراط في شرب زيت الزيتون حيث أن كثرة الزيوت في النهاية تضر بالجسم والجسم البشري يحتاج إلى نسبة محددة من الدهون في اليوم.
  • البعد عن الدقيق الأبيض ومشتقاته واستبداله بدقيق الحبة الكاملة كالدقيق الأسمر ودقيق الشوفان.
  • شرب اللبن خالي الدسم في وجبة الإفطار والبعد عن تناول القشدة.
  • تناول اللوز الغير محمص وغير مملح كل يوم بما يعادل ٧ حبات في اليوم والمواظبة عليه تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
  • إضافة بهار الكركم لأنواع الطعام المختلفة أثناء طهيها فيمكن إضافته للأرز والدجاج واللحوم أيضا.
  • المواظبة على شرب كوب من الماء يحتوي على ملعقة من خل التفاح يوميا بعد وجبة الغداء والعشاء مباشرة.
  • الإكثار من تناول التونة والسالمون والأسماك الزيتية بأنواعها بدلا من تناول اللحوم الحمراء بكثرة لما تحتويه من نسبة عالية من أوميجا ٣.
  • تناول ثلاث فصوص من الثوم على الريق يوميا أو إضافة مسحوق الثوم إلى الطعام أثناء طهيه.
  • الإكثار من تناول الفواكه والخضروات كبديل عن النشويات و الوجبات السريعة.
  • شرب كوب من الماء والليمون على الريق يوميا.

نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون

أثبتت الدراسات أن كل ١٠٠ جم من زيت الزيتون يحتوي على صفر من الكوليسترول لذلك تم تصنيفه من أفضل الزيوت المستخدمة في الغذاء على الإطلاق، وينتشر في الثقافات الغذائية لدول البحر المتوسط والدول العربية تناول الأسماك بكثرة واستخدام زيت الزيتون في الطهي عوضا عن الأنواع الأخرى من الزيوت لذلك تنخفض لديهم نسب الإصابة بأمراض القلب والجلطات التاجية ويتمنون بأعمار أطول وصحة أفضل على عكس الدول الأوروبية الذي ينتشر لديهم ثقافة الأغذية السريعة واللحوم الحمراء واستخدام الزبدة في الطهي.

وقد عبر الدكتور هرنس الذي يعمل في جامعة كوفلر بنيويورك عن إعجابه باستخدام سكان البحر المتوسط لزيت الزيتون كمصدر الدهون الأساسي في طعامهم لذلك تندر لديهم أمراض الكوليسترول المرتفع، بالرغم من تناولهم بعض الدهون المشبعة في لحوم الخرفان والأجبان والقشدة والسمنة.

فوائد زيت الزيتون للجسم

الكثير من الأشخاص اعتادوا على تناول زيت الزيتون كل صباح على الريق وذلك  لأن نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون معدمة، ولكن بالرغم من ذلك مازالوا يجهلون فوائده لصحة أجسامهم،ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:-

  • يمد زيت الزيتون جسم الإنسان بالمعادن الذي يحتاجها والفيتامينات والدهون الغير مشبعة المفيدة له.
  • يؤدي زيت الزيتون إلى تعزيز عمل القولون بشكل صحيح مما يجنب الأشخاص مواجهة آلام القولون والأمعاء ويقلل من حدوث الإمساك بالإضافة إلى أنه يعمل على حماية خلايا القولون من التلف مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بسرطانات القولون.
  • يعمل زيت الزيتون على حماية الشعر من التلف ويؤدي إلى نعومته ولمعانه.
  • كما يعمل أيضا على ترطيب البشرة وتأخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة
  • يقوي الأظافر ويعمل على تطويلها ونحوها بمظهر صحي.
  • يقلل من تراكم السموم في الكبد فبدونه يفشل الجسم من التخلص من السموم التي تدخل إليه والمحافظة على صحته من الضروريات التي يجب على الإنسان الاهتمام بها.
  • يحتوي زيت الزيتون على سعرات حرارية قليلة جدا بالإضافة إلى احتواء على نسبة لا تذكر من الدهون المشبعة لذلك ينصح به أطباء التخسيس والمتخصصين في مجال التغذية لمن يريدون فقدان الوزن كما أنه أيضا يعطي إحساس بالشبع.
  • يعزز من عمل الجهاز المناعي ويكافح الأمراض الفيروسية والبكتيرية.
  • ضبط مستوى ضغط الدم
  • مفيد أيضا لمرضى السكر حيث يساعدهم على تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • خفض مستويات الكوليسترول في الدم مما يمنع الإصابة بأمراض القلب.

أنواع زيت الزيتون

تعرف على نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون من متجر شهد النحل في المملكة العربية السعودية

  • زيت الزيتون البكر الممتاز ويعتبر من أفضل أنواع زيت الزيتون وأجودها وأعلاها سعرا ويستخرج زيت الزيتون البكر الممتاز عند أول عصرة لثمار الزيتون ويحتوي على درجة حموضة قليلة ونسبة عالية من العناصر الغذائية والمذاق الجيد.
  • زيت الزيتون البكر وهو يشبه زيت الزيتون البكر الممتاز ولكنه يختلف عنه فقط في ارتفاع نسبة الحموضة عنه قليلا.
  • زيت الزيتون العادي ويأتي في الدرجة الثالثة بعد البكر الممتاز والبكر ويصنع عن طريق التكرير لزيت الزيتون البكر و تعرضه لدرجات حرارة أعلى لذلك هو أكثر حموضة وأقل سعر.
  • زيت تفل الزيتون وهو أقل أنواع زيت الزيتون جودة ويفتقد القيمة الغذائية بسبب إضافة المواد الكيميائية له.

نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون

أضرار ارتفاع نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون

نتيجة لقلة نسبة الكوليسترول في زيت الزيتون فلا توجد له أضرار كثيرة، لكن اذا ارتفع الكوليسترول في الدم فقد يؤدي ذلك إلى العديد من العواقب والتي أهمها ما يلي:-

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى